Zomerse probiotische Banaan-Kokos Smoothie

Sporten in de zomer

Bewegen en sporten zijn goed voor de gezondheid. In de zomer, met in het algemeen hogere temperaturen, reageert het lichaam net wat anders op intensievere activiteit dan in de winter. Het lichaam verbruikt meer energie en vocht dan normaal. Het is belangrijk om na intensieve activiteit, zoals stevig wandelen, hardlopen of een training in de sportschool, een voedende maaltijd te nemen waarmee voedingsstoffen weer kunnen worden aangevuld.

‍

Het belang van eiwitten en elektrolyten

Eiwitten zijn essentieel voor het opbouwen en herstellen van spieren, wat vooral belangrijk is na intensieve trainingen. Eiwitten worden afgebroken om energie te leveren en worden gebruikt om spierweefsels te herstellen na inspanning. Daarom is het aanvullen van eiwitten na het sporten een goed idee. Daarnaast is het belangrijk om aandacht te besteden aan het aanvullen van elektrolyten. Elektrolyten zoals natrium, kalium en magnesium spelen een rol in het handhaven van de vochtbalans (ze houden vocht vast) en het functioneren van spieren en zenuwen. Door te transpireren, wat eerder het geval is in de zomer, worden met het transpiratievocht ook elektrolyten uitgescheiden. Het aanvullen van elektrolyten is daarom essentieel om uitdroging en spierkrampen te voorkomen.

‍

Sporten en het darmmicrobioom

Sporten beïnvloedt het lichaam en ook darmmicrobioom. Duursporten met een hoge intensiteit kan leiden tot een lagere diversiteit van de darmmicrobiota en een toename van ontstekingsbevorderende bacteriën. Ook zorgt sporten met een hoge intensiteit voor een grotere doorlaatbaarheid van de darmwand, activering van het immuunsysteem en een verhoging van de lichaamstemperatuur, waardoor de kans op uitdroging toeneemt. Probiotische voeding na het sporten kan helpen de balans in het darmmicrobioom te herstellen.

Voldoende drinken

Voldoende drinken is bij sporten in de zomer extra belangrijk. En wat is er nou lekkerder om zowel de vochtbalans als het darmmicrobioom,  elektrolyten en eiwitten op peil te brengen met een verfrissende smoothie? Bijvoorbeeld met deze verfrissende probiotische banaan-kokos smoothie. Dat is met recht een heerlijke, gezonde traktatie na intensieve inspanning.

‍

Probiotische Banaan-Kokos Smoothie

Ingrediënten:

1 rijpe banaan, bevroren in plakjes

125 ml kopje kokosmelk

125 ml Griekse yoghurt (voor eiwitten en probiotica)

50 gr verse ananasstukjes

1 handvol verse spinazie

Sap van 1/2 limoen

1 eetlepel honing (optioneel, naar smaak)

Een paar ijsblokjes van kokoswater voor een extra koude smoothie en extra elektrolyten

‍

Zo maak je het:

Doe alle ingrediënten in een blender.

Blend tot een glad mengsel.

Proef en voeg indien nodig extra honing toe voor zoetheid.

Giet in een glas en serveer direct.

‍

‍